12 personnes
:
20 minute(s)
Ingrédients
-
1
l de
vin rouge (type Bordeaux, Bourgogne ou Pinot noir)
-
1
zeste de
citron
-
1
zeste de
orange
-
1
clou de girofle
-
1
morceau de
gingembre émincé
-
1
pincée de
noix de muscade (1 pointe de couteau de noix de muscade râpée)
-
2
bâton de cannelle
-
2
anis étoilé
-
250
gr de
sucre roux / cassonade
Préparation du Vin chaud
- Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients et porter à ébulitions très doucement.
- Laisser frémir 5 bonnes minutes
- A servir bien chaud
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