la tequila
La tequila est un alcool réalisé à partir d'une plante nommée Agave tequilana.
Vous trouverez d'ailleur beaucoup de cocktails portant le mot "Agave" dans leur nom faisant référence à la Tequila comme principal ingrédient.
Produit au Mexique, l'appellation Tequila ne peut être obtenu que si la boisson est produite dans l'Etat de Jalisco et quelques municipalités des Etats de Nayarit, Michoacan, Guanajuato et Tamaulipas.
Le mot Tequila, vient de téquilt qui signifie "travail" et de tlan qui signifie "lieu", et se réfère au travail dans les champs
L'origine de la Tequila nous parvient des Espagnols, à la recherche d'une eau de vie, qui introduisirent le processus de la distillation au Pulque, une boisson à faible taux d'alcool tiré des agaves.
Il existe différentes sortes de Tequila : Blanco, Gold, Reposado et Anejo (blanche, dorée, reposée, vielle)
Recettes de cocktails ayant la tequila comme ingrédient
Agave julep
glace pilée, sirop de sucre de canne, jus de citrons verts, tequila, menthe,
Aztec Stinger
crème de menthe blanche, tequila, glaçons,
Batanga
sel, glaçons, Soda au cola , citrons vert, tequila,
Bay breeze tequila
glaçons, tequila, jus d'ananas, jus de cranberry / canneberges,
Blue moon
limonade, tequila, vodka, curaçao bleu, glaçons,
Desperado
bière blonde, citron, tequila,
Disarita
sirop de sucre de canne, jus de citrons, amaretto, tequila,
El diablo
soda au gingembre (Ginger Ale), glaçons, jus de citrons verts, sirop de grenadine, tequila,
Fire Bomb
tabasco, tequila, vodka, whisky,
Florida sunrise
sirop de grenadine, tequila, jus d'orange,
Freddy Fudpucker
glaçons, galliano, tequila, jus d'orange,
Grand Margarita
fleur de sel, glaçons, jus de citrons verts, grand marnier, tequila,
Long Island iced tea
glaçons, Soda au cola , citrons vert, rhum blanc, tequila, gin, vodka, cointreau,
Margarita
fleur de sel, triple sec, jus de citrons verts, tequila,
Sunburn
glaçons, cointreau, tequila, jus de cranberry / canneberges,
Tequila slammer Royale
tequila, champagne,
Tequila sunrise
sirop de grenadine, tequila, jus d'orange,
Tequila Sunrise Originale (1930)
crème de cassis, jus de citrons verts, tequila, eau gazeuse,
Tequila Sunset
eau-de-vie de mûre, tequila, jus d'orange,
Texas Tea
glaçons, rhum blanc, cointreau, tequila, sirop de sucre, jus de citrons, jus d'orange, Ice tea,
Viva villa
sirop de sucre, citron, tequila, glaçons,