le schnapps à la vanille
Eaux de vie
Description : Le terme
Schnaps désigne normalement une eau de vie transparente,
distillée à partir de céréales, de racine ou
de fruits, en particulier de cerises, de pommes, de poires, de
pêches, de prunes comme les mirabelles et les quetsches, d'abricot,
de cormes etc. Il arrive souvent que le produit de base utilisé
soit le marc restnt après que les fruits ont été
pressés pour en extraire le jus. Le véritable schnaps ne
reçoit aucune adjonction de sucre et n'est pas aromatisé. Le
schnaps ressemble à la vodka, mais avec un léger goût
de fruit qui dépend des ingrédients utilisés.
Origine : Régions
Germanophones.
Où trouver le produit : En
magasin et sur Internet.