le rhum vieux
Alcools Courants et Spiritueux
Description : Le rhum vieu est issu de la distillation du pur jus de canne. Pour bénéficier de cette appellation le rhum doit séjourner en foudres en chêne durant 3 ans minimum pourvant aller jusqu'à 15 ou plus. Durant cette période, certains composés aromatiques s'évaporent. L'alcool se charge alors en matière tannique et en essence de bois.
Degré : 40°
Où trouver le produit :
En magasin et sur Internet.
Prix : Le prix varie selon
l'âge du rhum.
Recettes de cocktails ayant le rhum vieux comme ingrédient
Rhum Refashioned
sirop de sucre, glaçons, sucre roux / cassonade, angostura, rhum vieux,
Ti' Vieux
citrons vert, sucre roux / cassonade, rhum vieux,