le rhum brun
Description : Le rhum brun est issu de la distillation du pur jus de canne. Il a vieilli dans des fûts de chêne d'une capacité inférieure à 650 litres pendant 3 ans minimum. Durant cette période, certains composés aromatiques s'évaporent. L'alcool se charge alors en matière tannique et en essence de bois. La coloration brun-or du rhum agricole ainsi obtenu résulte de son long séjour sous bois.
Degré : 40°
Où trouver le produit :
En supermarché et sur Internet.
Prix moyen : 20€ (bouteille de
70cl)
Recettes de cocktails ayant le rhum brun comme ingrédient
Egg Nog Cognac
muscade, glaçons, sucre en poudre, oeuf, cognac, rhum brun, lait demi-écrémé,
First the money
glace pilée, Soda au cola , crème de menthe, liqueur de café, citrons vert, crème de menthe blanche, rhum brun,
Havana Zombie
glaçons, citrons vert, sirop de sucre de canne, jus d'ananas, rhum brun, rhum blanc, rhum ambré,
Planteur's
angostura, eau gazeuse, sirop de sucre, glaçons, citrons vert, rhum brun,
Punch aux épices
bâton de cannelle, piment de Cayenne, rhum brun, thé, jus d'orange, sirop de sucre de canne, eau,
Rhum old-fashioned
angostura, sucre en poudre, citrons vert, bitter lime, eau, rhum brun, glaçons, rhum blanc,
Tom & Jerry
muscade, eau, sucre en poudre, oeuf, clou de girofle, cognac, rhum brun,