Cocktails-Facilesle génépi
Description : La liqueur
de génépi, est obtenue à partir de la plus connues
des plantes aromatiques des Alpes, le Génépi, appartenant
à la famille des armoises et poussant dans le massif alpin, entre
1500 et 2000 mètres d'altitude. Sa floraison commence
généralement début août. Il existe plusieurs
types de liqueur de génépi, selon la recette, la
méthode de fabrication et la variété de
génépo utilisée : artemisia genepi (noir ou vrai) ou
artemisia umbelliformis (blanc ou jaune). La liqueur peut ainsi
présenter une couleur blanc cassé, verte ou brune et titrer
40, 30 ou 20% d'alcool. Chaque fabricant possède son savoir-faire
et sa recette, et la liqueur de génépi peut être
obtenue par mélange d'extraits, par macération ou par
distillation, à partir de différentes plantes, dont le
génépi et de sirop de sucre.
Origine : France
Où trouver le produit : En
magasin et sur Internet.
Prix moyen : 25€ (bouteille de
50cl)